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La harina de maíz se obtiene de un tipo de maíz sin cambios genéticos, atentamente seleccionado, utilizando una tecnología moderna, que implica la operación de degerminación.


Se utiliza como materia prima para:

  alcohol, cerveza

    forraje combinado

    pastas

 

 

Índices de calidad:

   1. Organolépticos:

          color: amarillento
          gusto: espécifico, ligeramente dulzón
          olor: espécifico, sin otras influyencias

   2. Humedad: 13 - 15%

   3. Grasas: max. 1,8 %

   4. Almidón: max. 80 %

   5. Granulación: 0,350 mm

   6. Infestación: inexistente


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